Fort Kochi

I Fort Kochi går du portugisiske kirker, nederlandske fasader og små kafeer som virker mer europeiske enn indiske. Ute ved vannet heises de kinesiske fiskegarnene opp og ned som de har gjort i århundrer. Dette er som kolonitiden er bevart i et tidskapsel. I skyggen av falmede kolonibygg finnes en ro, så du knapt kan tro du er i India.
Følg krydderet

Kerala var en gang et av verdens viktigste knutepunkt for krydderhandel, og sporene er fortsatt tydelige. På markeder og i små produksjonssteder tørkes og sorteres krydder slik det har blitt gjort i generasjoner. Opplevelsen av å se hvordan krydderet blir til vil jeg aldri glemme. Spesielt gjorde anlegget for prosessering av ingefær inntrykk. Haugene var enorme, og arbeiderne brukte rå muskelkraft for å pakke ingefæren inn. Alle som liker ingefær burde ta seg en tur, om enn bare for å kjenne på duftene!
Se elefantene til hinduguden Guruvayurappan

Ved Punnathur Kotta Elephant Yard står elefanter side om side, bundet og merket som eiendom til guden Guruvayurappan, en form av Krishna. På skiltet står det «Disse elefantene anses som Lord Guruvayurappans eiSe naturen i åseneendom. Elefantene er svært uforutsigbare av natur. Når som helst kan de gå amok og skape farlige situasjoner – du er herved advart.»
Vi reiser videre etter elefantbadet. Veien slynger seg oppover, luften blir kjøligere, og grønnfargene dypere. Oppe i åsene langs Western Ghats føles Kerala plutselig villere, med aper langs stiene. Lyden av vann leder deg mot fosser og elver skjult i vegetasjonen. Det er en råere side av Kerala – mindre polert, mer fysisk.
Kerala backwaters

Ute på bakvannet endrer alt seg igjen. Lydene dempes, tempoet forsvinner, og landskapet glir sakte forbi.
En båttur gjennom Kerala Backwaters handler ikke om å komme frem, men om å være underveis. Du passerer hus som ligger helt ned til vannkanten, folk som vasker klær i elven, barn som vinker fra brygger av tre.
Det er stille på en måte som gjør deg oppmerksom på detaljer du ellers ville oversett.
Guruvayur-tempelet
Chavakkad Beach
Bare noen kilometer unna, ved Chavakkad Beach, er det motsatte sant. Havet slår jevnt mot land, fiskebåter ligger trukket opp på sanden, og ingen ser ut til å ha det travelt. Dette er en lokal strand – ikke mange turister finner veien hit. Det er ikke sted å ligge og sole seg, det er et sted å slappe av og se på folk.



