Jeg har sett en side av Tyrkia de færreste europeiske turister velger å oppleve: urørt fjellnatur, turkisblå innsjøer og fossefall som må forseres med bil på smale ras-utsatte grusveier.
Tyrkere drikker 400 millioner kopper te hver dag, hvorav ytterst få er av den grønne sorten. Vi finner frem til Svartehavets særeste teprodusent, en «tea master» som satser på eksklusiv, håndlaget grønn te. Hos han går vi gradene fra billig arbeidskraft til VIP-gjester på bare et par timer.
